Czy alkohol wypłukuje witaminy? Skutki niedoborów składników mineralnych

Alkohol jest traktowany przez organizm jak trucizna, a jego nadmierne spożywanie prowadzi do niedoboru witamin i składników mineralnych niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania. Dzieje się tak dlatego, że etanol osłabia metabolizm i przyswajanie składników pokarmowych, ponadto ma właściwości moczopędne, które mogą doprowadzić do odwodnienia.

Do jakich niedoborów prowadzi spożywanie alkoholu?

Konsumpcja alkoholu znacząco przyczynia się do powstawania licznych deficytów w organizmie. Najczęściej osoby regularnie sięgające po napoje procentowe posiadają ubogą lub źle zbilansowaną dietę, nie zdając sobie sprawy, jak ważne jest znaczenie minerałów. Witaminy i składniki odżywcze są niezbędne do utrzymania równowagi organizmu, ponadto biorą udział w procesach enzymatycznych. Nadmierne spożywanie alkoholu prowadzi do zahamowania wchłanialności poszczególnych makro- i mikroelementów oraz nadmiernej utraty wody, co skutkuje wypłukaniem witamin i składników odżywczych z organizmu.

Najczęściej spotykanym deficytem u osób nadmiernie spożywających alkohol jest drastyczny spadek poziomu witamin z grupy B. Dotyczy to w szczególności: B1, B3, B6, B9, B12.

Leczenie alkoholizmu we Wrocławiu

Ten problem odnosi się do ok. 80% uzależnionych. Dodatkowo etanol jest odpowiedzialny za zaburzone wchłanianie tłuszczu, dlatego często dochodzi do niedoboru witamin A, D, E i K. Długotrwałe spożywanie napojów procentowych prowadzi również do niskiego poziomu kwasu askorbinowego, a także zaburza zdolności trzustki do jego prawidłowego wchłaniania.

Alkoholicy są narażeni również na niedobory pierwiastków. Szacuje się, że znacząca większość uzależnionych ma deficyt cynku, który bierze czynny udział w procesach antyoksydacyjnych i odpornościowych, które mają za zadanie chronić organizm przed drobnoustrojami. Kolejnymi pierwiastkami, których poziom obniża się wraz ze spożywanym alkoholem, jest magnez, potas i wapń. Dzieje się tak, ponieważ składniki te są usuwane z organizmu wraz z moczem. Odpowiedzialne jest za to działanie moczopędne etanolu. Dodatkowo osoby uzależnione mają niedobory fosforu, żelaza, czy selenu.

Co sprawia, że przyswajanie witamin i minerałów jest osłabione?

Nadmierne spożywanie alkoholu skutkuje pogłębianiem deficytów, zarówno witamin, jak i składników mineralnych. Jest to spowodowane niewłaściwą dietą, a czasami nawet niedożywieniem. Dodatkowo etanol hamuje wchłanianie tłuszczów, co jest spowodowane zaburzoną pracą jelit i wątroby. Choroba alkoholowa powoduje zaburzenie zdolności magazynowania witamin i składników mineralnych. Alkohol hamuje także wydzielanie hormonu - wazopresyny - który jest odpowiedzialny za prawidłowe nawodnienie organizmu. Nadmiar płynów jest usuwany z organizmu, a wraz z nim składniki mineralne. Długotrwałe spożywanie alkoholu prowadzi do uszkodzenia wątroby (stłuszczenie lub zwłóknienie), co w konsekwencji przyczynia się do nieprawidłowego funkcjonowania. Narząd ten odpowiada za magazynowanie odpowiednich ilości witamin i substancji odżywczych. Poprzez jego uszkodzenie dochodzi do zaburzenia tego procesu.

Do jakich skutków ubocznych może doprowadzić niedobór?

Niedobór składników odżywczych prowadzi do szeregu negatywnych skutków - zarówno zdrowotnych, jak i psychicznych. W zależności od deficytu konkretnego składnika następują określone objawy.

Niedobór witamin z grupy B będzie powodował chroniczne zmęczenie, bóle głowy, zaburzenia nerwowe, majaczenie, konfabulację, ponadto może doprowadzić do choroby lub niewydolności serca. Nieodpowiedni poziom witamin A, D, E i K może skutkować problemami z układem odpornościowym, widzeniem, czy niskim libido. Brak magnezu powoduje nasilenie zaburzeń rytmu serca oraz osłabia siłę mięśni. Niski poziom fosforu przyczynia się do pogłębienia tych problemów. Z kolei utrata potasu skutkuje kołataniem serca, a jego drastycznie niski poziom może przyczynić się do migotania komór i zatrzymania krążenia. Deficyt cynku prowadzi do rozwoju choroby alkoholowej wątroby, natomiast brak selenu przyczynia się do występowania schorzeń psychiatrycznych, np. depresji.

Odtrucia alkoholowe w woj. dolnośląskim

Czym objawiają się niedobory?

Niedobory pierwiastków mogą objawiać się: zmianami skórnymi, gorszym gojeniem się ran, drażliwością, osłabieniem, drżeniem rąk, nerwobólami, stanami lękowymi, bolesnymi skurczami mięśni czy problemami z pamięcią. Z kolei deficyt witamin w organizmie najczęściej powoduje: problemy z widzeniem, suchość skóry, niepłodność, niedokrwistość, liczne obrzęki, choroby układu krążenia, cukrzycę, obniżenie krzepliwości krwi, nieprawidłowa praca serca, obniżona odporność, stany zapalne skóry czy zaburzenia psychiczne.

Alkohol jest substancją, który spożywany nawet w niewielkich ilościach pozostawia ślady w organizmie. Ważną rolę odgrywa prawidłowe nawodnienie i zdrowa zbilansowana dieta, jednak w przypadku systematycznego picia nie będzie to wystarczające, ponieważ szkodliwe działanie etanolu ma bardzo destruktywny wpływ na organizm człowieka. Jeśli chcesz zerwać z nałogiem, zapraszamy do Ośrodka FreeDom, gdzie odbywa się leczenie uzależnień w woj. dolnośląskim.